C’est l’histoire d’un mec…fondu de chocolat. Il a dû naître dedans.
Tout commence par une citation d’Oscar Wilde: « Il est important d’avoir des rêves d’enfants assez grands pour ne pas les perdre de vue lorsqu’on les poursuit« . Patrick Roger c’est donc LE chocolatier de l’extrême. Un sculpteur de cacao hors norme, un véritable créateur. Voici un livre d’artiste en quête d’innovation et de perfection. Au fil des pages vous découvrirez des photos admirables de Michel Labelle notamment, des textes de Jean-Marc Dimanche qui traduisent si bien la poésie et la force de l’univers de Patrick. »La matière chocolat permet de tout construire. Pour ma part, écrit-il, elle m’a aussi permis de me construire. Je parle souvent même de m’habiller. Aujourd’hui, c’est elle qui m’habite et qui m’habille« .
Bel ouvrage que celui de ce travailleur sans cesse au charbon, à l’assaut de la matière. Le livre se referme d’ailleurs sur une gueule poudrée d’un nuage de chocolat flottant dans l’air. Une gueule de mineur au fond!
Thierry Bourgeon. Mars 2012. laradiodugoût.fr
Extrême action © Michel Labelle
Patrick Roger. En quête de chocolat
Auteurs: Patrick Roger et Jean-Marc Dimanche
Editeur: Editions du Chêne
Prix; 45€
Nombre de pages: 184// 100 illustrations
ISBN: 978-2-81230-560-3
Parution:Mars 2012
