PLANTIN c’est l’art de la truffe depuis 1930 avec des produits sans cesse renouvelés. Toujours fabriqués en Vaucluse dans les ateliers de la marque, toujours avec le même soin apporté aux ingrédients et à l’équilibre des saveurs. Les Fêtes approchent, faites-vous du bien en broyant du noir…
C’est en 1930 que Marcel Plantin fonde au cœur de la Provence la Maison PLANTIN. Depuis ses débuts, cette entreprise familiale s’est imposée comme le grand fournisseur de truffes des grandes tables de France....
Une exposition enchanteresse au Domaine de Chambord, boostée par la créativité des artisans d’art qui ont œuvré à cette féerie.
Fleuristes, chocolatier, jardiniers, éclairagistes, pépiniéristes, partenaires du domaine pour nous faire vivre une magie et un enchantement.
À Cheverny le féerie est une institution depuis près de 30 ans!
Un petit livre de souvenirs. La vie d’un père qui raconte à son fils. C’est tout simple. « Ici- me disait un jour un paysan du Périgord – on fait un peu de tout et...
Il fallait s’y attendre: suite à l’appel au boycott du Foie Gras émanant de certains maires (voir article), les plus prestigieuses associations de Chefs se mobilisent pour apporter leur soutien à ce produit emblématique...
« Le goût de la clémentine est en train de changer », rapporte France Info mercredi ler décembre dans son « billet sciences », et cela peut changer beaucoup de choses. Fruit d’hiver par excellence, cet agrume a...
Quel vin pour demain ? Le vin face aux défis climatiques (Dunot, 2021) par Jérémy Cukierman, Hervé Quenal, Michelle Bouffard Les défis climatiques se multiplient et le monde du vin est impacté à tous...
La mairie de Lyon confirme l’interdiction du foie gras dans les réceptions officielles, selon les informations de franceinfo confirmant une information de Lyon Mag. La ville de Lyon ne commande plus de foie gras...
« Mon nouveau livre est un voyage sentimental entre des cafés fermés depuis longtemps et d’autres bel et bien vivants, certains même créés récemment. C’est un hommage à la femme ou à l’homme derrière son...
Une recette originale réalisée par la Cheffe italienne Alba Pezone avec les pâtes Barilla Al Bronzo Pour 400g de Fusilloni 15 gambas royales crues, non décortiquées 5 crevettes crues, non décortiquées (pour le décor)...
Il y avait le Limoncello italien. Voici le Mimocello français! Mimocella (du latin « temple du mimosas ») : la jeune société créatrice du Mimocello a élu domicile dans le berceau des massifs de...
Nous sommes là dans la première pièce d’un musée français très atypique dans ce lieu. Une sorte d’anti chambre à l’atmosphère précieuse et intime : du rouge au plafond, sur le mur, et au...
Dans le monde des spiritueux, l’existence de flacons millésimés est une spécificité de l’Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Nous avons eu le privilège de pouvoir déguster des échantillons de 15 ans jusqu’à 32 ans d’âge.
Tout en modération, un délicieux voyage dans les saveurs du temps
La Radio du Goût a aimé : Nomade Origine de Pierre Hermé Dans cette bûche new-look, véritable ode au chocolat et en forme oblongue, présentée à la presse spécialisée en avant première et en...
Neige, jeune vache de race Abondance du Grand-Bornand est l’égérie du prochain Salon International de l’Agriculture à Paris du 26 février au 6 mars 2022. Aux côtés de son éleveur et de tous les...
20 Août, 2024
La Radio du Goût a aimé: Pourdebon.com
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La baguette française complètement timbrée.
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Cheesecake framboise (sans cuisson)
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