L’Association des Bibliothèques Gourmandes présente le 18 juin 2011 à 11 heures, au restaurant Le Bistro, 1 place Falguière, 75015 Paris, une rencontre organisée par Astrid Bouygues Objet de dégoût pour les uns, mets recherché...
C’était le 28 avril dernier à Marrakech. Un attentat dans le Café Argana sur la célèbre place Djemaa el-Fna, faisait 16 morts, dont 7 Français, et une vingtaine de blessés. Un mois après cette...
Guillaume Blanchard était déjà venu au Maroc en 2007. Depuis deux ans le voilà de retour dans un magnifique hôtel de Marrakech à la tête d’une brigade de 32 cuisiniers! Il représente la cuisine...
Lundi 6 juin à 20h avait lieu « La Charcuterie fait son cirque ! » au Cirque Diana Moreno à Paris. Organisée par Joël MAUVIGNEY, Président de la Confédération Nationale des Charcutiers-Traiteurs (CNCT) en...
Les sœurs Scotto ont encore frappé! Pour le plus grand plaisir de la Radio du Goût qui, depuis des années, les suit à l’odeur de leurs recettes préférées. Elles nous dévoilent cette fois-ci leurs...
20 ans de labeur au service de la qualité des vins d’un grand vignoble. La plus grande Appellation du Languedoc, 276 viticulteurs, 17 000 hectares, un tiers du territoire du Languedoc, lance une campagne...
Nous avons bien sûr salué l’idée d’une Fête de la Gastronomie annoncée recemment. Mais quel ratage côté logo. Je partage tout à fait l’avis de connaisseur d’Aurélien Duvallet, graphiste consultant, exprimé sur le site Actu...
Quarante hectares de vignes d’un seul tenant, en lecture devant la propriété du 19ème siècle, chose rare ! Depuis la terrasse du chai et du château, la vue d’ensemble du vignoble est à couper...
Mon épouse réussit à merveille la tarte Tatin, mais franchement nous avons été bluffé au cours d’une séance de dégustation pas les pommes Tatin de Bonne Maman. Parfaitement caramélisées, elles se cachent sous une...
En ces temps de plein air qu’il est bon de produire ses fruits et légumes. Les éditions Ouest-France ont eu la bonne idée de penser à ceux qui n’ont pas de jardin.Voilà donc un...
C’était il y a quelques jours : la finale du Concours Création et Saveurs, organisé par Président Professionnel. Et, le voici sur la première marche du podium ! Marc Lahoreau, Chef de partie...
Tout le monde connait Pyrex cette marque leader de produits de cuisson au four resistant à la chaleur. La Radio du Goût a testé et apprécié la nouvelle gamme 4 in 1 plus. Une...
C’est vrai que l’on avait parfois bien du mal à la trouver. On nous affirme que les bouteilles d’eau minérale gazeuse OGEU seront désormais présentent sur tous les rayons de Navarre et d’ailleurs. C’est...
La bière allemande espère son inscription au patrimoine de l’Humanité de l’UNESCO, comme la gastronomie française, a indiqué le porte-parole de la Fédération des brasseurs allemands, Peter Hahn. L’Institut allemand pour la pureté de...
Si je vous dis voyage de noces, voyage de rêve ? Surgit comme une idée de destination inaccessible si ce n‘est lointaine, palmes et maillot de bain, Polynésie, Bahamas, du vent dans les...
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La baguette française complètement timbrée.
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Cheesecake framboise (sans cuisson)
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