Monstres des vignes II
La nouvelle exposition des « Monstres des vignes » d’Alain Reynaud vient de paraitre. Pour sa 2ème série cette exposition est à nouveau soutenue par Epson Digigraphie ®. www.monstresdesvignes.com
8585 Search results
Pour cette recherche "E".
SARDINE BECCAFICO ou Sardines farcies
Ingrédients pour 8 portions Pour l’assaisonnement : 20g d’amandes 1 filet de citron pressé et une pincé de zest 1 filet d’orange pressée et une pincé de zest 10g persil 2 feuilles de...
Pudlo sur votre I-Phone
Désormais les détenteurs d’iPhone peuvent retrouver sur leur téléphone l’application PUDLO PARIS 2010, le célèbre guide gastronomique décliné dans sa version mobile. C’est le résultat d’ une association Michel Lafon / Système Polaire Vous...
Thierry Marx s’installe au Mandarin à Paris
On savait qu’il était sur le départ, cette fois, l’information est sûre: ThierryMarx quitte le restaurant Cordeillan-Bages, à Pauillac, en Gironde. Il part pour la capitale. C’est le Mandarin Oriental HôtelGroup qui a annoncé officiellement ...
La Petite Madeleine de Marie-Victoire: Amour, délice et… poivre
Les études mènent à tout. Dit-on. Avec un cursus universitaire époustouflant de type bac + dix à moins qu’il s’agisse de bac + quinze, on peut grimper dans une navette spatiale et faire...
La Cuisine de Moussa- 8o recettes africaines irrésistibles
J’ai eu la joie de préfacer ce livre qui paraîtra le 1er avril, c’est dire si j’aime Alexandre et son ouvrage que je vous invite à déguster. (Thierry Bourgeon. laradiodugout.fr) Chef mythique des cuisines d’Afrique...
L’Armagnac à l’honneur au Vatican
« Elle arrête les larmes de couler, rappelle à la mémoire le passé, aiguise l’esprit et donne l’audace »… Des producteurs d’Armagnac ont reçu au Vatican copie du texte fondateur de la célèbre eau-de-vie, qui...
Rhône en QUATRE appellations
Par ordre alpha : Crozes-Hermitage, Gigondas, Vacqueyras, Saint-Joseph 68 tables de dégustations, un parcours du combattant superbe, c’est beaucoup, surtout en sortant des Vignerons Indépendants (500 stands). Donc, pour faire simple, je précise que...
Jamie Oliver part en guerre contre la malbouffe aux USA
Le jeune chef britannique Jamie Oliver, icône pop de la cuisine moderne qui a changé les cantines de son pays, entame une série d’émissions sur une chaîne de télévision américaine où il fait la...
Des chefs français du monde entier au Salon du Livre
Dans le cadre de l’opération Village de Chefs dont la Radio du Goût est partenaires, des chefs français venus du monde entier se retrouvent à Paris à l’occasion de la sortie de leur livre...
Le sénagalais Anis Bouabsa, meilleur boulanger de Paris
Le Grand Prix de la Meilleure Baguette de Paris 2008 est revenu cette année à un jeune boulanger de 28 ans, Anis Bouabsa.Pour tester la « meilleure » baguette « tradition » de Paris, il faudra vous rendre...
Concours Inter-Grandes Ecoles Pol Roger
L’élite des étudiants-dégustateurs s’y affronte. Après Paris et Bordeaux (relatés le 18 02 10 dans les actuallités d’INFOSVIN et dans laradiodugout.fr), Lille a vu la victoire de SKEMA Business School, sur EDHEC Business School...
A Dubaï, le coq au vin de retour au menu des grands chefs
La municipalité de Dubaï est revenue sur sa décision de bannir l’utilisation de l’alcool dans la préparation des plats des grands restaurants de la ville, rapporte le quotidien The National. Le chef...
Les Etoiles de Mougins 2010 au féminin
Comme chaque année La Radio du Goût vous fera vivre les Etoiles de Mougins. La 5e édition du Festival de la gastronomie se déroulera du 10 au 12 septembre sur le thème des femmes...
Choses vues et bues à la Conférence Bnic et Wine & business Club
Une soirée très mondaine et réussie, chez Ledoyen, au cours de laquelle conférence et débats ont été animés par Alain Marty, président du W&BC, qui a présenté les intervenants : Jérôme Durand, la com...
