Michel del Burgo Chez La Vieille.Le restaurant a été repris au début du mois de décembre 2009 par le restaurateur Christian Millet qui possède le formidable restaurant Le Pouilly Reuilly au Pré Saint Gervais...
Pour la filière parisienne du vin Les membres de l’Association des Sommeliers de Paris Ile-de-France, le Conseil d’Administration et son Président Jean-Luc JAMROZIK, auront l »immense plaisir, le jeudi 14 janvier 2010 à 17h00 de...
Heureusement que l’Education Nationale ne fait pas que des heureux, elle nous aurait privé d’une sacrée « plume gourmande » ! Marianne Comolli, jeune professeur d’italien en banlieue parisienne s’ennuyait à mourir. Mais Marie,...
Après le Vin et la Truffe, Le Vin et la Mer…Voici le dernier « monument » des Editions Feret. Cet ouvrage merveilleusement illustré célèbre le mariage du vin et de l’amour. Philippe Brenot, l’auteur, nous entraîne à...
Pizza et pasta expo, premier salon de la pizzeria, de la trattoria italienne, réunit à la fois les composantes métiers (matériel d’équipement, centres de formation professionnelle) et alimentaires de la restauration italienne. Cette...
Du mardi 26 au vendredi 29 janvier 2010 de 9 h à 18 h CERM, Centres d’Expositions et de Réunions de Martigny (Suisse) 200 exposants de qualité sur 16000 m2, une conférence...
Du « faux gras » (foie gras obtenu sans gavage), des poissons pêchés selon des méthodes durables, des animaux élevés dans le respect de leur bien-être: le « gastronomiquement correct » s’invite sur les menus des restaurants et...
Ils veulent nous démontrer que préparer des desserts et des gâteaux pour ceux qu’on aime, peut être simple et source de bonheur. Ils y réussissent. Avec ce livre Françoise Bernard et Sébastien Gaudard nous...
Le Saint Patron des vignerons : Saint Vincent Pourquoi est-il devenu le Saint Patron des vignerons ? aucune hypothèse, entre autres le mot vin dans son nom, n’a reçu de confirmation historique certaine et...
Qui sait, vous n’avez pas encore choisi une destination de vacances pour cet hiver, un cadeau de Noël à offrir ou à vous faire offrir ? Voici deux idées très gustatives avec, en...
Cuisinée par les plus grands chefs dans le monde, la volaille de Bresse est à l’honneur des Glorieuses, quatre marchés durant lesquels sont récompensés les plus beaux chapons, poulardes et dindes qui garniront les...
Joli cadeau de Noël des Chinois. Pékin a reconnu l’indication géographique Cognac, une première pour un produit européen et une garantie d’une meilleure protection du spiritueux français en Chine, son troisième marché mondial en progression...
Le Calendrier des From’Girls, édité depuis 5 ans, défend les valeurs de l’art de vivre « à la Française » pour ne pas laisser notre patrimoine millénaire aux mains de groupes industriels qui falsifient les fromages...
Voilà un coffret des éditions Larousse qui tombe à pic en cette période de fête gastronomique. Un coffret garni d’une terrine et de 4 petits livres pour cuisiner le canard gras dans tous ses...
Hervé NOVELLI, secrétaire d’Etat a réuni le Conseil Supérieur de l’Oenotourisme (CSO) qui est chargé de favoriser le développement du tourisme autour du thème du vin. Le CSO a remis le cahier des charges...
20 Août, 2024
La Radio du Goût a aimé: Pourdebon.com
20 Juin, 2024
La baguette française complètement timbrée.
29 Mar, 2024
Cheesecake framboise (sans cuisson)
20 Juin, 2024
