Champérard…l’autre Guide.
Marc de Champérard s’est imposé au fil des années comme l’un des hérauts de la défense de la cuisine française, de l’artisanat et des produits du terroir. Son guide est aujourd’hui une référence. Dans l’édition...
Marc de Champérard s’est imposé au fil des années comme l’un des hérauts de la défense de la cuisine française, de l’artisanat et des produits du terroir. Son guide est aujourd’hui une référence. Dans l’édition...
Il y a un mois la Radio du Goût vous proposait un voyage au cœur de la cuisine Thaïlandaise, souvenez-vous, le glas de la rentrée venait de sonner, la Radio du Goût vous apportait...
Marc Friederich, installé à Paarl, en Afrique du Sud, est le 28 ème adhérent à rejoindre «villagedechefs». Cuisinier de formation, puis sommelier (il a gagné le prestigieux Trophée Ruinart en 1991 comme Meilleur Sommelier...
Philippe Faure-Brac – Meilleur Sommelier du Monde 19 92- 97 Bd Haussmann 75008 Paris- organise dans son salon-cave, une table d’hôte autour d’un vigneron. Une occasion unique de partager la table d’un grand vigneron...
Le plus vendu parmi les guides consacrés aux restaurants de Paris. 636 meilleurs restaurants de Paris et de ses environs, dont 51 nouveaux dans une présentation précise et pratique, avec notation de la qualité...
La première « expo-dégustation » sur le thème des vins « atypiques » a eu lieu le 19 novembre 2009 au CENTQUATRE à Paris. Avec Michel Bettane et Bernard Burtschy AUTREMENT VIN est un nouvel événement dans le...
Il y a un mois la Radio du Goût vous proposait un voyage au cœur de la cuisine Thaïlandaise, souvenez-vous, le glas de la rentrée venait de sonner, la Radio du Goût vous apportait...
Le chef français Anne-Sophie Pic a obtenu deux étoiles au Michelin pour son nouveau restaurant de Lausanne, en Suisse, a annoncé dans un communiqué le guide qui a publié mardi son édition Suisse...
Pour réinventer la consommation des vins moelleux et liquoreux de Bordeaux, les Sweet Bordeaux ont opté pour de nouveaux codes et un positionnement fort, pour une communication moderne et originale. Déjà les Sweet hours...
LANCEMENT DE LA PREMIÈRE ÉDITION DU TROPHÉE GASTRONOMIQUE « L’HUILE D’OLIVE À L’ÉCOLE DES CHEFS » Un programme pédagogique novateur et un Trophée national. L’Association Française Interprofessionnelle de l’olive (AFIDOL) lance, avec le soutien...
Loin de ses pianos magiques, je suis dans sa petite cuisine à lui. C’est son labo d’artisan où la tomette, le bois et la pierre l’emportent sur l’inox étincelant. C’est là que depuis des...
Paris n’est plus la première ville du monde aux trois étoiles.Le millésime 2010 du guide Michelin vient de consacrer Tokyo. La ville japonaise a reçu 11 récompenses suprêmes là où Paris . Au niveau...
Né à l’initiative de Jean-François Mesplède en 1999, le guide Lyon Restaurants poursuit sa route avec succès : sa dixième édition vient de paraître sous une élégante couverture jaune ornée d’une fourchette, d’un couteau et...
GOURMANDE ! est le premier magazine de cuisine « réalité » avec Sophie Dudemaine.Un magazine, en kiosque dès le 27 novembre,où passionnés et amateurs de cuisine se retrouvent pour échanger, trouver des idées et une multitude...
Le Père Branchu célèbrera une messe à la mémoire de Jean Frambourt le jeudi 26 novembre à 16h00 en l’Eglise de Saint Augustin, place Saint Augustin 75008 Paris ………………….