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Editeur : Autrement Collection : Mutations N°206 Genre : Sociologie – anthropologie Prix éditeur : 19,00 euros / 124,63 FRF Aliment portatif ou repas hâtif, le casse-croûte est d’abord lié au temps de travail...

Avec ma collaboration de Roger Moreau. Préface de Paul Bocuse Paru le : 29 mars 2001 Editeur : SOLAR Isbn : 2-263-03121-9 Prix éditeur : 21,95 € Présentation de l’éditeur : La Mère Brazier,...

Editeur : Actes sud Collection : Cuisine Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 16,62 euros / 109,02 FRF Pratique et inspiré, ce recueil est destiné à tous ceux qui aiment...

Editeurs : Actes sud Collection : Chroniques du potager Genre : Sciences de la nature Prix éditeur : 10,52 euros / 69,01 FRF Nature, Chroniques du potager Essais, documents Illustré par Fabien Seignobos

Editeur : Rustica Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 27,50 euros / 180,39 FRF La tarte aux prunes qui refroidit sur le buffet, le pain perdu dorant joyeusement dans la...

Editeur : E.p.a. Genre : Vie pratique Prix éditeur : 19,90 euros / 130,54 FRF Dans cet ouvrage, Agnès Mignonac propose aux hommes de garder – ou retrouver – la forme. A travers une...

Editeur : La Martinière Collection : Patrimoine Genre : Sociologie – anthropologie Prix éditeur : 30,00 euros / 196,79 FRF Femmes à trois seins, femmes ailées, petits diables de la Saint-Nicolas, femmes-poissons, hommes-serpents, gâteaux...

Editeur : Gallimard Collection : La noire Genre : Roman policier Prix éditeur : 14,50 euros / 95,11 FRF Balthazar Chacun, orphelin, est un autodidacte qui, dès 15 ans, s’est consacré à la gastronomie....

Editeur : Hachette pratique Collection : Cuisine facile Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 14,50 euros / 95,11 FRF

Auteur: Monique Pivot Editeur : Hoebeke Lionel Genre : Beaux-Arts – Beaux Livres Prix éditeur : 34,00 euros / 223,03 FRF Lorsque Julius MAGGI, est, en 1869, à l’âge de 23 ans, appelé à...

Auteur: Alain Reix Editeur : Herscher Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 29,73 euros / 195,02 FRF Un parcours gastronomique à la découverte du Jules Verne : le restaurant, son...

Editeur : Féret Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 75,46 euros / 494,99 FRF Depuis 155 ans, Bordeaux et ses Vins est le seul ouvrage de référencement des vins de...

Editeur : Hachette Pratique Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix éditeur : 32,50 euros / 213,19 FRF Le livre des sens A l’oeil… au nez… en bouche… Apprécier un vin est avant...

Editeur : Ramsay Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix éditeur : 19,67 euros / 129,03 FRF Depuis l’arrivée de Cortés au Mexique, le chocolat est devenu un objet de convoitise, de passion...