Jean-Paul RUIZ | HOMMAGE AU POTAGER
Editeur : Editions du laquet Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix éditeur : 44,97 euros / 294,98 FRF JP Ruiz est artiste plasticien. Il a demandé à 30 grands chefs (P. Gagnaire,...
Editeur : Editions du laquet Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix éditeur : 44,97 euros / 294,98 FRF JP Ruiz est artiste plasticien. Il a demandé à 30 grands chefs (P. Gagnaire,...
Editeur : Editions du Chêne Paru le : 23 mai 2000 ISBN : 2-84277-219-9 Prix éditeur : 39,90 euros A l’heure des préoccupations diététiques et de la valorisation d’une cuisine saine et équilibrée, les...
Editeur : Albin Michel Collection : Cuisine pratique Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix éditeur : 18,90 euros / 123,98 FRF Aujourd’hui, la cuisine n’est plus seulement une affaire de femmes. Et...
Editeur : Flammarion Genre : Sante – Vie familiale – Enfant Prix éditeur : 22,87 euros / 150,02 FRF Les chasseurs ne savent pas comment accommoder les produits de leur chasse, les amateurs de...
Editeur : Solar Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix éditeur : 20,58 euros / 135,00 FRF Composé pour moitié de grands classiques simples, établis après de nombreux essais pour trouver la meilleure...
Editeur : Editions du Chêne Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix éditeur : 15,90 euros / 104,30 FRF S’inspirant des produits trouvés sur les marchés de France à chaque saison, Sylvie Tardrew...
Editeur : Marabout Collection : Marabout Côté Cuisine Série : MARABOUT REFERENCE Genre : Vie pratique Prix éditeur : 18,95 euros / 124,30 FRF Avec près de 365 variétés présumées, la France est le...
Editeur : Albin Michel Collection : La cuisine de mère en fille Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix éditeur : 21,80 euros / 143,00 FRF Parfumée, sensuelle, ensoleillée, douce ou épicée, la...
Editeur : Hachette pratique Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix éditeur : 32,50 euros / 213,19 FRF Des recettes ensoleillées et étonnantes basées sur les produits du terroir languedocien auxquels sont associés...
Editeur : Glénat Collection : Le verre et l’assiette Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix éditeur : 45,00 euros / 295,18 FRF Ce livre raconte l’entrelacs de deux histoires, d’abord, celle de...
Editeur : Autrement Collection : Littératures Genre : Roman Prix éditeur : 14,95 euros / 98,07 FRF « Cuisiner peut être une nécessité, une obligation, un geste quotidien, un divertissement ou une véritable passion. Chez...
Editeur : Gallimard Collection : Blanche Genre : Roman Prix éditeur : 12,50 euros / 81,99 FRF C’est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la gastronomie, le Messie des agapes...
Editeur : Minerva Collection : Pratique Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix éditeur : 45,00 euros / 295,18 FRF Reconnue dans le monde entier, la cuisine française est à l’image des grands...
Le goût du brûlé.(Mot ancien:glossaire Viandier)
Procéder pour conserver les aliments par stérilisation à la chaleur.