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Editeur : Marabout Collection : Multi formats Genre : Vie pratique Prix éditeur : 15,90 euros / 104,30 FRF La cuisine rapide, c’est bien ; mais les plats mijotés c’est meilleur ! Surtout le...

Editeur : Marabout Collection : Marabout cote cuisine Série : COTE CAVE Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 11,95 euros / 78,39 FRF Composer tout un menu autour d’un vin...

Editeur : Manise Collection : Cuisine Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 28,00 euros / 183,67 FRF Cet ouvrage met à la portée de chaque lecteur les techniques de découpage,...

Editeur : Minerva Collection : Pratique Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 38,00 euros / 249,26 FRF Si le Foie Gras est né du génie des hommes, il y a...

Editeur : Minerva Collection : Pratique Genre : Vie pratique Prix éditeur : 24,00 euros / 157,43 FRF 80 recettes de pizzas par le chef d’un des meilleurs restaurants de la capitale. Plat simple...

Editeur : Minerva Collection : Pratique Genre : Cuisine – gastronomie – vin Prix éditeur : 29,00 euros / 190,23 FRF 100 recettes extrêmement faciles basées sur un principe en 3 temps : 1...

Editeur : La nuée bleue Genre : Psychologie – psychanalyse Prix éditeur : 13,00 euros / 85,27 FRF

Editeur : Ouest-france Collection : Livre pratique Genre : Regionalisme Prix éditeur : 15,00 euros / 98,39 FRF Cet ouvrage présente toutes les grandes recettes de Pierre Coucke, mettant en valeur les produits gastronomiques...

Editeur : Editions de l’Homme Genre : Gastronomie, Cuisine, Vin. Prix Editeur : 22,00 euros / 144,31 FRF

Editeur: CRECET Prix : 58 F ; 8,84 E ollection: Les carnets d’ici Le travail des métaux est une activité traditionnelle en Basse-Normandie. Sous l’Ancien Régime déjà, dans le triangle compris entre Sourdeval, Vire...

Editeur:CRECET Prix 70 F, 10,67 E Collection: les carnets d’ici Avec plus de 40 000 tonnes d’huîtres commercialisées en 1995, la Basse-Normandie peut se flatter d’être aujourd’hui devenue la première région ostréicole de France....

Co-édition Editions Bertout / CRéCET Lait, beurre, fromages sont parmi les produits qui ont le plus largement contribué à forger l’identité mythique ou réelle de la Normandie, province « laitière » par excellence. Si l’origine de...

Editeur: CRECET Prix : 69 F – 10,52 Euro Collection : « Les Carnets d’ici » Lieux de négoce des produits de l’agriculture et de commerce général, les foires agricoles ont toujours constitué un espace privilégié...

Editeur : Rustica Genre : Cuisine – Gastronomie – Vin Prix Editeur : 22,70 euros / 148,90 FRF Petit salé aux lentilles, oeufs en cocotte du réveillon, poulet au citron confit, saumon mariné aux...

Editeur : Féret Genre : Document – Actualité Prix éditeur : 23,63 euros / 155,00 FRF Né en 1949, le Docteur Marc Lagrange tombe, selon sa propre expression, dans le chaudron des plaisirs bachiques...