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Philippe Rochat, Véronique Zbinden | Flaveurs

Photographies de Pierre-Michel Delessert Préface de Jean-Claude Ribaut Paru le : 18 novembre 2003 Editeur : Favre Isbn : 2-8289-0750-3 Prix éditeur : 60,00 € Présentation de l’éditeur :  » Flaveurs désignent les sensations...

Gérard Rabaey | Le pont des délices

Paru le : 04 novembre 2004 Editeur : Favre Isbn : 2-8289-0777-5 Prix éditeur : 48,00 € Présentation de l’éditeur : 172 recettes dont 32 végétariennes Gérard Rabaey appartient au club très fermé des...

Roland Pierroz | Vertiges

Photographies de Pierre-Michel Delessert Préface de Gille Pudlowski Paru le : 07 novembre 2002 Editeur : Favre Isbn : 2-8289-0701-5 Prix éditeur : 39,00 € Présentation de l’éditeur : Roland Pierroz… cuisine de haute...