Les nouvelles d’infosvin
Perpignan Ville Européenne du vin 2019 Les premières traces de culture de la vigne et du commerce du vin en Roussillon, remontent à l’Antiquité grecque. À l’époque romaine, sur un promontoire de collines dominant...
Perpignan Ville Européenne du vin 2019 Les premières traces de culture de la vigne et du commerce du vin en Roussillon, remontent à l’Antiquité grecque. À l’époque romaine, sur un promontoire de collines dominant...
L’auteure, créatrice et photographe culinaire nous livre ici 100 recettes éco-responsables et faciles à réaliser en choisissant judicieusement les pièces que l’on va mettre dans son assiette sans se ruiner et sans piller les océans....
Une belle histoire d’amour que celle de Florent REVERSAT et son épouse Servane. En ce jour de la Saint Valentin, ils fêtaient également le 6ème anniversaire de La Table de Léo (le prénom de leur fils) ouverte le 14 février 2013 à l’ombre de l’abbaye de Saint-Avit-Sénieur en Périgord.
Voilà une adresse qui a fait mon bonheur et qui fera le vôtre.
Le Club Prosper Montagné est heureux de mettre à l’honneur le lauréat de son 69ème « Goncourt de la cuisine française », il s’agit de Keiichiro Hayashi, chef du restaurant La Presqu’Ile à Osaka,...
Depuis plus de 20 ans, la Scop Terre vivante édite des livres d’écologie pratique. Dans cet ouvrage vous apprendrez à devenir un cuisinier averti de la provenance des aliments, attentif à leur préparation et...
4ème édition d’un petit ouvrage pocket sous la signature de Pierrick Bourgault, journaliste, photographe, auteur. Ce Guide des bons plans répertorie en 125 pages 200 bars-concerts de la capitale. Ceux qui accueillent des concerts...
Consécration pour la gastronomie du Grand Nord sur le Sirha à Lyon. Au terme de 5h35 d’épreuves intenses, le Danemark , devant la Suède et la Norvège, remporte pour la deuxième fois, le Bocuse d’Or , le titre tant convoité pour un chef et la table de tout un pays.
Le sacre du Grand Nord sur le Sirha à Lyon, au terme de 5h35 d’épreuves intenses. Le Danemark , devant la Suède et la Norvège, remporte le Bocuse d’Or pour la deuxième fois, le titre...
Une maison de thé et d’infusions peu ordinaire…campée discrètement à Charenton le Pont dans le Val de Marne. On y trouve : Thés et infusions poétiques… Dans chaque boîte un poème… Ce sont les Secrets...
À l’hôtel Lancaster, dégustation de tablettes de chocolat Diogo Vaz accompagnées de divers thés non parfumés et d’un vin doux naturel. Un grand moment de convivialité gourmande. Avec, en bouquet final, le moelleux croquant au chocolat et crémeux d’Espelette du chef pâtissier Hugo Correia.
À l’occasion du Sirha qui se déroule à Eurexpo Lyon c’est le moment de se plonger dans la gastronomie lyonnaise. Yves Rouèche nous dresse dans cet ouvrage très complet l’histoire de la « capitale mondiale...
Le guide Michelin 2019 qui paraitra vendredi recense 632 tables étoilées, dont 75 nouvelles. Un cru plus élevé qu’en 2018 où l’on comptait 621 tables étoilées, dont 57 nouvelles. Voici le palmarès complet du...
Suivez en direct depuis la Salle Gaveau à Paris, la cérémonie de remise des étoiles MICHELIN FRANCE 2019
« Un chemin de fleurs et d’épines ». C’était le titre de son livre qu’il présentait en novembre dernier au Salon de Périgueux . Marc Veyrat dont La Maison des bois en Haute-Savoie avait retrouvé la...
Voilà un événement que la Radio du Goût ne manquerait pour rien au monde parce qu’il est familial, convivial et professionnel! À Sorges, la « capitale de la truffe » en Périgord, tous les dimanches de...