Béchamel
par Christian Ignace, cuisinier— difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 1 demi-litre de lait 3 jaunes d’oeufs 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de fromage râpé du sel et...
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Rhubarbe
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Mirabelles au vinaigre
par Christian Ignace, cuisinier— difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 1 kg de mirabelles 300 g de cassonade 1 demi-litre de vin blanc sec 1 demi-litre de vinaigre blanc d’alcool 1 bâton de...
Pêche
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Thon à la sauce satay
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Salade de crabe
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Tarte aux figues merveilleuse
par Jean-Paul Frétillet— temps de cuisson : 30 mn température de cuisson : 180° difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 1 kg de figues 1 pâte brisée 50 g de beurre ramolli 65...
Omelette aux rillettes
par Christian Ignace, cuisinier— recette pour 6 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 200 g de rillettes de porc, de canard ou oie 12 oeufs 250 g de crème fraîche 1 cuillère à...
Salade piémontaise
par Christian Ignace, cuisinier— difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 150 g de pommes de terre (variété charlotte) 130 g de haricots verts frais 2 belles tomates (150 g environ) 5 oeufs 20...
Soupe de pastèque
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Tagines
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Pizza à la sardine
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Crumble de tomates
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Langoustines et velouté
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Barbeque de canard
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