Préfacé par Yves Camdeborde, ce véritable catalogue de belles adresses ne pourra que nous satisfaire puisqu’il promet des découvertes gustatives à tester allègrement sur notre territoire. 110 portraits de paysans producteurs : leurs valeurs...
Jacques et Laurent Pourcel, les chefs étoilés de Montpellier, ouvriront leur première table à Marrakech jeudi 26 janvier, indiquent-ils via le blog Food&Sens. Baptisée « Chouet », l’adresse prendra les allures d’un bistrot gastronomique où les...
Et de huit. C’est la 8ème fois que la France remporte à Lyon, la Coupe du monde de pâtisserie, l’un des prestigieux concours du Salon international de la gastronomie (Sirha) dont c’était la 15ème édition.
L’événement Gastronomique 100% Féminin. Les 7 & 8 Mars 2018, aura lieu, à Paris, la 4ème édition du Trophée de la Cuillère d’Or fondé et présidé par Marie SAUCE BOURREAU. La Cuillère d’Or est...
Le pain est incontournable sur nos tables françaises. Comment faire lorsqu’on ne veut pas ou qu’on ne peut pas consommer de gluten ? Dans ce livre, l’auteur propose 50 recettes de pains et viennoiseries...
La Suisse a remporté l’International Catering Cup, le concours du meilleur traiteur du monde au Sirha à Lyon. Après 2 jours d’épreuves, les 24 candidats ont repoussé leurs limites pour nous offrir un magnifique...
C’est une surprise! Depuis le milieu des années 2000, les Français boivent plus d’eau du robinet (66%) qu’en bouteille (47%) et ce malgré le tintamare publicitaire des grandes marques. C’est ce que révèlent 20...
Nous avons nos Cités de la Gastronomie, la gastronomie italienne aura bientôt son parc d’attractions qui ouvrira ses portes en septembre 2017 à Bologne.
Michel Sarran l’écrit dans sa Newsletter: Ça bouge du côté de Top Chef. Le top départ de la huitième saison sera donné mercredi 25 janvier sur M6. Première nouveauté, l’émission hebdomadaire passe du...
Une sélection de citations instructives, parmi lesquelles se glissent recettes et traditions chinoises pour partir à la découverte de ce pays fascinant ou le redécouvrir d’une manière ludique et originale.
La Recette SUZI WAN de la semaine , un avant-goût du nouvel An Chinois le 28 janvier Pour 4 personnes : Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn .4 blancs de poulet .½...
Du 21 au 25 janvier, 190 000 professionnels de l’hôtellerie et de la restauration venus du monde entier se donnent rendez-vous au Sirha. Coupe du monde de la pâtisserie, coupe de France de la...
Le Bocuse d’Or fête ses 30 ans et à cette occasion créé une web série inédite : 7 rencontres exclusives et intimistes avec des chefs renommés. Nous vous proposons de découvrir aujourd’hui, le premier...
Le ministère de l’alimentation et de l’agriculture (BMEL) a présenté un sondage effectué par le groupe Forsa (recherche marketing) sur plus de 1.000 Allemands concernant leurs achats et leurs habitudes alimentaires. On y retrouve...
Fête annuelle, unique, inventée en Bourgogne pour la Bourgogne. Créée par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1938, elle se fête en Bourgogne et « tourne » dans les villages-vignerons de cette belle région. On l’appelle la Saint Vincent Tournante.
20 Août, 2024
La Radio du Goût a aimé: Pourdebon.com
20 Juin, 2024
La baguette française complètement timbrée.
29 Mar, 2024
Cheesecake framboise (sans cuisson)
20 Juin, 2024
