Une race dont l’appellation date de 1962, issue de la fusion de 3 rameaux du Sud Ouest, utilisés essentiellement pour le travail :
Garonnaise, Quercy, Blonde des Pyrénées.
Une Race à viande spécialisée à fort développement corporel, à la musculature puissante.
A race whose name goes back to 1962, resulting from the fusion of 3 branches of the Western South, used primarily for work : Garonnaise, Quercy, Blonde of the Pyrenees. A Beef breed specialized with strong body development, the powerful musculature.
