Charlotte aux spaghettis
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Category: RECETTES
Tempura
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Tarte frangipane
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Pomme de terre vonassienne
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Daube de boeuf
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Salade d’endives pleine terre au groin de cochon et vin Jaune
par Jocelyne Lotz-Choquard, chef— recette pour 4 personnes temps de préparation : 15 mn difficulté : débutant coût : jours de fêtes Ingrédients 4 endives « pleine terre » 2 groins de cochon cuit en gelée (traiteur)...
Crème anglaise
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Grillade de levure de porc
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Poitrine d’agneau au chutney
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Le foie gras aux poireaux
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Le saumon à l’unilateral
difficulté : débutant coût : mini Ingrédients
Aumonière au deux chocolat
par Guillaume Gaslin. La Poste à Granville— difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 250 g de pour pâte à crêpe : farine 3 oeufs 20 g de beurre fondu 1 pincée(s) de sel...
Fraises Gariguette dans un lait de coco au sirop de coquelicot, gingembre confis
par Jocelyne LOTZ CHOQUART, Chef au Mungo Park à Besançon— recette pour 4 personnes temps de préparation : 30 mn difficulté : débutant coût : tous les jours Ingrédients 1 demi boite de lait de...
Tarte chocolat
par Olivier François. Pâtisserie François à Granville— difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 100 g de beurre 100 g de sucre 2 g de sel 1 oeuf 200 cl de farine 300 kg...
Gratin de fruits
par Camille Lesecq. Le Meurice à Paris— difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 3 jaunes 1 oeuf 50 g de sucre Quelques pêche, framboises, poires… Quelques gaufrettes Monter les jaunes avec l’oeuf et...
