Plats / RECETTES

3 Déc, 2015

Burger au Foie Gras, jeunes pousses et pomme Grany Smith

Le foie gras aux saveurs des Amériques, Sur une idée de Johann Favre, Meilleur Ouvrier de France Primeur. Pour 4 personnes : INGREDIENTS: 1 « Bloc de Foie Gras » de 300 g 4...