Soufflé léger au Fromage

©rians

©rians

Ingrédients pour 4 personnes:

• 400gr de Faisselle RIANS
• 4 oeufs
• 15gr de fécule
• Muscade
• 30gr de parmesan râpé
• Sel et poivre

RÉALISATION
Préchauffez le four à 210°C.
Dans un saladier, mélangez la Faisselle et les jaunes d’oeufs, ajoutez la fécule et le parmesan ; salez, poivrez.
Montez les blancs d’oeufs en neige et incorporez-les à l’appareil.
Mettez-le ensuite dans un moule à soufflé beurré, adapté au four.
Faites cuire au four pendant 20 min.
Servir chaud à la sortie du four.

LE SAVIEZ-VOUS?
Pour apporter tout autant de goût mais sans les calories à vos plats, n’hésitez pas à remplacer la crème fraîche
par de la Faisselle, essayez effet garanti !