Une priorité pour les viticulteurs des Côtes de Bourg: faire découvrir leur production, leur métier mais aussi leur patrimoine et les richesses de leur territoire. Tous les vendredis soirs en juillet et en août, la Maison des Vins à Bourg organise des Apéritifs Vignerons de 18h30 à 20h30. Dégustations accompagnées de mises en bouche. Sur réservation si possible au 05 57 68 22 28.
2008: gelé, grêlé, coulé…mais debout!
Cette petite phrase de l’oenologue Hervé Romat, en dit long sur les difficultés rencontrées par les viticulteurs en 2008. Ils ont dû non seulement protéger une récolte agressée par la climatologie mais aussi par les maladies. La seule solution efficiente fut le tri, et uniquement le tri!
Sélection:
Parmi les vins sélectionnés pour ce millésime nous avons reçu et apprécié:
– Château Le Piat « Fûts ». Bouquet fruité avec des notes vanillées. Belle finale. Vieillissement de 6 à 8 ans. Recommandé avec viandes rouges et gibiers. 7.25 € TTC
– Château Haut-Macô. Cuvée Jean Bernard. Concentré, équilibré, tanins souples, nez souvent « fruits noirs ». A déguster jeune ou après une garde de 7 à 10 ans. 7.60 € TTC
– Château Haut-Guiraud – Péché du Roy. Vin de caractère s’ouvrant sur des flaveurs fruitées puis toastées. Joli produit d’une culture raisonnée. 12,70 € H.T
Thierry Bourgeon. laradiodugout.fr (avec l’aimable complicité de Michèle Piron Soulat– VinConnection)
