Les nouvelles du vin de Roger et Micheline Clairet

Infosvin et son équipe

Le site infosvin.eu est un site d’information gratuite dont la vocation est le vin.
Autour de Roger et Micheline Clairet sont réunis Geneviève Guilhard , chef de rubrique, Thierry et Jean-Michel.
Jean Michel Teboul a rejoint infosvin , Roger Clairet étant atteint de cécité. Il travaille en tandem avec lui, son oeil rivé sur l’écran de l’ordinateur. Dialoguer, apporter sa touche personnelle, voilà le rôle de Jean-Michel, aussi désinteressé qu’amical.
Source Infosvin

Vin, Europe et Formation.
Jean-Paul Bachy,Président du conseil régional de Champagne-Ardenne,Président de l’AREV lancera  le réseau des établissements de formation en viticulture et en oenologie mercredi 19 octobre, au Millésium à Epernay. Forte de ses 75 régions partenaires,l’AREV doit maintenir, amplifier ses actions envers les jeunes .Elle a choisi de promouvoir le réseau européen des 130 lycées viticoles installés sur son territoire et plus largement encore. Elle veut donner envie aux jeunes générations de mieux se connaître,de partager les expériences comme celles concernant les
pratiques environnementales vertueuses et de véhiculer les valeurs culturelles communes.
Quel meilleur support que le VITeff,ce salon international qui se tiendra à Epernay du 19 au22 octobre prochain et réunira l’ensemble des professionnels de l’éffervescence pour amorcer ces échanges entre formateurs et élèves des Pays d’Europe et ainsi garantir la vitalité des territoires ruraux.
Cette manifestation sera l’occasion, pour les représentants d’une vingtaine de lycées, allemands,espagnols, italiens,hongrois, mais également français qui ont été accueillis dés le 17 courant au lycée viticole d’Avize, de réflèchir sur des modalités d’échanges qui pourraient déboucher sur le dépôt d’une candidature à un programme européen de type:Léonardo Partenaria.
Ce lancement se fera lors de l’inauguration officielle du VITeff le mercredi19 octobre aux environs de 12h sur le stand CRIS-AREV situé dans l’espace Emploi-Formation.
Contact presse: Marie-Paule Carisio-AREV: tel  03 26 70 89 22

Les vins d’un vrai Gascon
Le domaine d’Arton s’étend sur 60 hectares est la propriété de Patrick et Victoire de Montal qui ont relevé le défit de ces vins souvent mal connus.,ils proposent aux amateurs comme aux professionnels une gamme en trois couleurs qui exprime le terroir,les cépages et la sérieuse technique appliquée.
Passons sur l’Armagnac, une des plus glorieuse eau de vie Française,et découvrons 3 vins extraits de la palette proposé par ce château:
Les Hauts d’Arton, Vin Blanc Sec Côtes de Gascogne IGP 2010,issu des  Cépages Colombard et Sauvignon, ce vin aux saveurs d’agrumes rappelle dans un second temps des arômes délicats de Muscat.Prix indicatif à la propriété 6 euros.
Victoire, vendanges tardives, Côtes de Gascogne IGP 2009, sélection parcellaire, assemblage de gros Manseng et petit Manseng, élevage en fût de chêne dégage des arômes vanillés, fruits confits…et café.Prix indicatif à la propriété 10 euros.
La Croix d’Arton Côtes de Gascogne IGP 2010,ce vin d’un joli grenat réuni les qualités respectives de ses composants,Merlot,Syrah,Cabernet Sauvignon.Il est équilibré, fruité avec des tanins aimables tout au long du repas, très présent pour soutenir la trilogie,viandes rouges,gibiers et fromages.Prix indicatif à la propriété 6 euros.
Le château d’Arton produit aussi dans la même veine:Les Deux Cédres,Ysé,
La Croix d’Arton Réserve.
Domaine d’Arton:www.arton.fr
Contact presse: Marie-Stéphane Malbec  tel:05 56 44 63 50

Vendanges rêvées en Languedoc
Le millésime 2011 sera inscrit dans la mémoire des vignerons du Languedoc qui ont dû suivre avec la plus grande vigilance l’évolution des conditions météorologiques celles-ci se jouant de leur déroulement classique avec des intempéries et des coups de soleil successifs.
Les AOC Languedoc, AOC Minervois, AOC Corbières,AOC Fitou, AOC Limoux,AOC Languedoc-La Clape,AOC Languedoc-Les Terrasses du Larzac,AOC Languedoc-Les Grés de Montpellier,tiennent à peu prés le même langage sur ce millésime et ses promesses de très haut niveaux.
Contact:CIVL-France Villeneuve : tel 04 68 90 38  30.
Contacts presse:Agence Clair de Lune-Marie Gaudel et Cécile Luquet tel:
04 72 07 31 90

Vignes contre béton en Gironde
Respecter l’équilibre entre le vignoble et l’urbanisme est primordial dans toutes les régions Viticoles.
Un heureux exemple:Le tribunal administratif de Bordeaux vient d’annuler le projet de PLU de la ville de Cadillac, qui prévoyait la suppression de 48 hectares d’AOC.
Le CIVB constate la disparition d’un millier de terres agricoles et de vignes chaque année en Gironde., il veillera sur tous nouveaux dossiers(PLU) afin de maintenir les surfaces existantes en AOC de la région.
Source:CIVB

Les Sweet Bordeaux 2011
Météo atypique et vendanges précoces sont le présage d’un millésime exceptionnel, les liquoreux sont vraisemblablement les plus réussis: fruités,volumineux,riches, et d’un très grand niveau général.
Hyper sucrés, récoltés en trois tris successifs, les mouts ont un potentiel  exceptionnel.
Cette année les vins secs ont demandé une vigilance de tous les instants.
Les vins moelleux présenteront un éventail riche en saveurs avec des notes de fruits confits,et de fruits exotiques.
Consultant Presse Paris: Vin connexion-Michèle Piron Soulat tel:01 39 12
28 02

Vouvray des vins et des fines bulles
Des noces réussies, les vins secs et fines bulles de Vouvray avec les coquillages et crustacés des Parcs Saint Kerber(Cancale).
C’est l’AOC Vouvray qui a confié au chef Antoine Heerah(Chamarré Montmartre) le soin de concocter se joli mariage.
Les prix sont justifiés par la qualité des vins,ils s’étagent de 5 a 15euros(Domaine de la Fontainerie,sec) ou Vignoble de Brisebarre au prix moyen de 8 euros,sec ou bulles.
A remarquer le Domaine d’Orfeuilles et son vin effervescent a 10 euros
Liste complète des vignerons participants: bureau de presse de Valérie Kérèver:tel 01 45 44 05 89

Roger et Micheline Clairet pour laradiodugout.fr