Normand dans son resto à Montréal ©Thierry Bourgeon/laradiodugout.fr
Le prix Marcel-Couture a été remis mardi à Normand Laprise pour Toqué! Les artisans d’une gastronomie québécoise, publié aux Éditions du passage, à l’occasion de la conférence de presse du Salon du livre de Montréal.
Retrouvez l’article de la Radio du Goût d’octobre 2012
Le prix Marcel-Couture, d’une valeur de 5000 $, vient couronner l’œuvre d’un auteur ou d’un illustrateur francophone, sans restriction de genre. L’ouvrage primé doit avoir été publié par une société québécoise entre le 1er juillet 2012 et le 30 juin 2013.
Il a été créé par le Salon du livre de Montréal en hommage à Marcel Couture, grand amateur de livres, qui fut aussi président de l’événement pendant 10 ans.
