Les Prix du Livre Spirit’/Bibliothèques gourmandes ont été décernés lundi 4 novembre, en collaboration avec l’association Bibliothèques Gourmandes. Ils distinguent un ouvrage, récit, roman, essai ou un beau livre magnifiant un spiritueux, les arts de la table ou l’oenologie.
La cérémonie s’est déroulée au restaurant Les Noces de Jeannette dans le cadre du salon Spirit’.
Le Grand Prix a été décerné à l’Art du Saké de Toshiro KURODA aux Editions La Martinière. Le saké est encore de nos jours élaboré selon une tradition séculaire. Un univers que Toshiro Kuroda, sakéologue passionné, nous propose de découvrir en nous ouvrant les portes des plus grandes maisons de saké, certaines maisons ont 1 000 ans d’âge !
