A l’occasion du premier anniversaire de LAZARE le 9 septembre prochain, Eric Frechon dévoilera un livre éponyme qui revient sur la philosophie de ce lieu de vie et retrace une journée de ce haut-lieu de la gastronomie pour tous à travers 60 recettes déjà cultes. Mais plus qu’un livre de recettes, cet ouvrage contient des témoignages, des anecdotes, des histoires riches en découvertes qui permettent de s’immerger pleinement au sein de ce restaurant. Nous en parlerons dans la rubrique « Livre » de la Radio du Goût.
A découvrir en librairie le 9 septembre.
