dégustation en l'Abbaye de Noirlac ©DR
La deuxième édition du concours International Wine & Barrel Competition – Alliances du Monde s’est tenue à l’Abbaye de Noirlac (18).
Issus de tous pays et de tous cépages, tranquilles (blancs et rouges), effervescents (Champagne et Crémants), liquoreux et élevés sous voiles, les vins en compétition doivent tous avoir été passés en fût ou en foudre de chêne. Des vins soumis à l’appréciation d’experts-jurés internationaux, sélectionnés pour leurs compétences en matière d’analyse sensorielle des vins élevés sous bois, et selon un règlement de la plus grande rigueur.
Pour la Fédération des Tonneliers de France, il était naturel de renouveler son Partenariat Culturel avec cette compétition qui distingue les meilleurs vins élevés sous bois à travers le monde et dont ses adhérents favorisent l’élaboration.
Cette année encore, les vins médaillés révèlent autant de diversité que de qualité. Onze pays sont à l’honneur, parmi lesquels la France qui se distingue avec sept médailles d’or et onze médailles d’argent. Un vin Côtes de Gascogne IGP se hisse au sommet du classement.
Le Top 10 est à retrouver sur le site : http://www.alliances-du-monde.com/fr/results.
(Source: www.tonneliersdefrance.fr)
