Multifonction cette « machine » se compose d’un socle sur lequel on fixe un récipient. Proposée généralement avec trois instruments de base: fouet pour émulsionner,, crochet pour pétrir et batteur pour mélanger. Suivant les modèles, on peut y adapter de nombreux accessoirs:hachoir, tranchoir, râpe, passoir, etc.
La webradio du goût vous conseille de ne pas chercher du matériel trop économique qui manque de fiabilité ou de puissance.
Pour nous la référence reste la marque Kenwood. C’est un peu cher mais…C’est pour la vie!
