Racine en forme de flèche. Cela donne la Rouroute dans l’Ile de la Réunion.
En écrasant cette racine dans l’eau on reussit à extraire un lait qui en séchant donnara une magnifique poudre blanche qui sert dans la confiserie et la patisserie.
Michel Yves Hoarau, le jardinioer de la Réunion, au micro de Thierry Bourgeon.
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