par Serge de la Ciboulette à Cherbourg
—recette pour 10 personnes
temps de préparation : 30 mn
temps de cuisson : 25 mn
température de cuisson : 150°
difficulté : débutant
coût : mini
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Ingrédients
Eplucher vos pommes de terre /Emincer les /Faire bouillir votre lait avec vos oignons ,le sel,le poivre et la noix de muscade rapée /
Quand le lait bout ,mettre vos pommes de terre ,mélanger à la spatule en bois /Remettre l’ensemble à cuire jusqu’à ébullition /
A ce moment là ,mettre une moitié de ce mélange dans un plat à gratin ,rajouter votre fromage rapé puis rajouter la seconde moitié et finir par une couche de fromage /
Mettre l’ensemble à cuire à four chaud pendant 25mn ./
