Ouverte officiellement ce matin au lycée hôtelier Guillaume Tirel à Paris, la seconde édition des Journée du Livre Européen se déroule jusqu’au 21 novembre 2009 à Paris, Genève, Bruxelles, Luxembourg, Bucarest, Strasbourg, Besançon, Dijon, Thionville, Épinal et Cognac.
Cette année « L’Europe Gourmande » est au menu des dégustations culinaires mais aussi des discussions et des rencontres. Les organisateurs soulignent que « la cuisine et la gastronomie sont des porteurs de convivialité, d’échanges et de mixité et favorisent le dialogue des cultures ».
Durant ces journées il sera question de livres de cuisine populaire, d’ouvrage de grands chefs, mais aussi de romans qui font la part belle à la gastronomie et de livres savants. La cuisine traditionnelle sera évoquée tout comme les cuisines plus créatives voire expérimentales.
www.journeesdulivreeuropeen.com/
