4ème Grand Prix de la Presse du Vin
En vue de promouvoir le vin en restauration, l’une de ses plus belles vitrines, Le Grand Prix de la Presse du Vin récompense les établissements qui, sur l’ensemble du territoire, par leur carte et leurs initiatives, participent à la découverte et au plaisir du vin, quelle que soit leur catégorie: Gastronomie, Bistrot, Brasserie, Bar à Vins, Etranger.
Membres du Jury 2010: Barthélémy, Michel Bettane, Norbert Brousse, Bernard Burtschy, Jean-Louis Courleux, Michel Dovaz, Jean-Roger Duda, Jean-Louis Galesne, Frédérique Hermine, Suzanne Méthé, Michel Mastrojanni, Eric Riewer. La liste des lauréats est disponible sur le site de l’APV : http://www.presse-vin.com/
French paradox dans la revue PlosOne
La consommation modérée de vin rouge diminue le risque de maladies cardiovasculaires, confirment les scientifiques de l’INSERM. A l’Université d’Angers, une équipe INSERM vient de mettre en évidence son mécanisme: les polyphénols, et notamment la delphinidine, ont un effet vasodilatateur, en produisant du monoxyde d’azote, ils augmentent le calibre des artères. Voilà qui contredit la pseudo étude de l’Inca (organisme gouvernemental) qui parlait d’un risque de cancer au premier verre de vin.
Ensemble on est plus fort
Dans le cadre du 7 ème Marathon de Blaye Côtes de Bordeaux, les vignerons de Blaye associeront, le 8 Mai 2010, leurs amis de Castillon, Francs et Cadillac Côtes de Bordeaux pour réaliser un relai de 42 vignerons courant chacun 1 km et démontreront ainsi de manière symbolique que « ensemble on est plus fort », à l’image de la nouvelle appellation Côtes de Bordeaux qui vient de naître!
Roger Clairet– laradiodugout.fr
