Alain Ducasse lance l’opération Tous au restaurant dont il veut faire une véritable fête qui se déroulera du 7 au 13 juin prochain, une manifestation qui devrait se pérenniser.
Plusieurs centaines de restaurants proposeront des menus à des prix maximum de 20,10 euros au déjeuner, et 35 euros au dîner.
Une aubaine si l’on songe que des noms comme Yannick Alleno, Paul Bocuse, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Anne-Sophie Pic, les Frères Pourcel, Joël Robuchon ou Michel Troisgros participeront à l’opération.
Des chaînes comme Châteaux & Hôtels Collections, et aussi le Groupe Flo très en pointe lors de l’opération baisse de la TVA, font également partie de ceux qui animeront cette fête de la Cuisine, créée pour donner envie au grand public de découvrir ou de redécouvrir la cuisine française, et qui a déjà obtenu le soutien de la Mairie de Paris. Roger Clairet
