Annoncé à grandes brassées de messages ronflants sur ma boite mails comme l’événement incontournable de la gastronomie mondiale, Cannes Cooking 2011 qui devait réunir, les 15 et 16 janvier, le gratin des pianos, n’aura finalement pas lieu.Les organisateurs caressent toujours l’idée d’un sommet international de la gastronomie à Cannes en 2012.
Il semblerait que, parmi d’autres problèmes, les délais pour réunir l’excellence des Toques Mondiales aient été un peu courts. Tout de même bizarre de découvrir tout cela à 15 jours de l’évènement.
Qu’importe, pour les amateurs de manifestations sur la gastronomie , il suffira d’attendre quelques mois les Étoiles de Mougins, qui cette année a choisi l’art comme thématique, pour rencontrer des chefs prestigieux. Comme toujours La Radio du Goût sera, de la fête pour cette manifestation remarquable qui, elle, ne nous a jamais fait défaut.
Thierry Bourgeon. janvier 2011. laradiodugout.fr
