Au départ c’est une boîte comme une autre d’un petit plat tout préparé. Je me mets à la place d’un célibataire pressé où d’un étudiant gourmand mais à l’étroit dans son studio. C’est le genre de formule qui peut rendre service mais qui est souvent décevante.
Or voici que cette daube de boeuf un fois déballée, cuite au micro onde et dressée dans l’assiette s’est mise à dégager de jolis arômes et nous a heureusement surpris le palais…
Thierry Bourgeon. Octobre 2010
