quelques Membres de Jury 2012 et du Ministère à Benslimane
Un beau projet de transmission entre écoles professionnelles initié en mai dernier au Maroc.
Agadir, Marrakech, Casablanca, Fès, Tanger…Pour la première fois, des élèves se sont «affrontés» lors de concours autour de la Cuisine, des métiers de Salle et de Service en Chambre…
9 écoles du Royaume du Maroc se sont retrouvées à Benslimame (une jolie petite ville près de Casablanca). Un projet Pilote (soutenu par la Direction des Ressources et de la Formation et le Ministère du Tourisme), organisé par Khalid Missioui, Directeur du Centre de Qualification Professionnelle Hôtellerie et Tourisme de Benslimane et toute son équipe.
Cette première édition et son succès vont donner lieu à d’autres événements annuels au Maroc.
Le prochain ? il se passera en mai 2013 à Fès, qui comprendra, pour cette deuxième édition, l’accueil d’écoles internationales pour participer aux Concours et, la venue de chefs du monde entier pour faire partie des jurys et animer des ateliers pour les élèves.
Des chefs de… « Village de Chefs » ! (www.villagedechefs.com), une association que La Radio du Goût soutient depuis sa création.
La Radio du Goût, partenaire de ce prochain événement à Fès (considérée comme la capitale gastronomique historique du Maroc), va offrir beaucoup de partages culinaires et chaleureux !
Marie-Anne Page pour laradiodugout.fr
c’était un grand défi pour l’ensemble du personnel de cet établissement qui a démontré sur le terrain son efficacité et son engagement ,et ce en étroite collaboration avec la Direction des Ressources et de la Formation du Ministère du tutelle.Rendez-vous donc à Fès la deuxième édition( mai 2013)