Au Rectorat de l’Académie de Paris (94 avenue Gambetta), des élèves des Ecoles parisiennes de cuisine Alexandre Dumas et Jean Drouant, ainsi que le personnel du rectorat, viennent collectivement de battre le record mondial de volume de blanc en neige : la mesure n’a pas été faite précisément, mais on a sans doute dépassé les 40 litres, à partir d’un seul blanc d’oeuf !
Le film de l’événement devrait bientôt être mis en ligne.
Hervé This pour laradiodugout.fr
