Pour célébrer de façon exceptionnelle les 25 ans du restaurant le Louis XV, Alain Ducasse et Monte-Carlo SBM ont souhaité convier les plus grands chefs. Ainsi, 240 grands chefs de 25 pays représentant les 5 continents et 300 étoiles au Guide Michelin se retrouveront, du 16 au 18 novembre 2012 à Monaco, pour une rencontre inédite.
Trois jours exceptionnels de partage des savoirs, de découvertes, d’évènements originaux entre professionnels, avec un dîner de gala le samedi 17 novembre en clôture.
L’anniversaire sera aussi un temps fort pour la valorisation des 100 plus beaux produits de la région, présentés le samedi 17 novembre sur une place de marché éphémère sur près de 1.000 mètres carrés. A événement d’exception, lieu d’exception, la Salle des Etoiles du Sporting Monte-Carlo accueillera ce grand marché méditerranéen.
La liste de tous les chefs invités