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Eric Pras ©DR
Le restaurant Maison Lameloise, trois étoiles à Chagny en Saône-et-Loire, dirigé par le chef Eric Pras, prend la tête du top 10 des meilleurs restaurants du monde, selon le Traveller’s Choice Restaurants Awards 2013 de TripAdvisor.
Les sites de TripAdvisor affichent plus de 260 millions de visiteurs uniques annuels et compte plus de 125 millions d’avis laissés sur les hébergements, hôtels et attractions qu’il référence à travers le monde.
Le deuxième meilleur restaurant est new-yorkais, il s’agit du Colicchio and Sons auréolé de trois étoiles par le New York Times. Et la troisième position revient à un autre Français, Le Cinq, le restaurant deux étoiles du prestigieux Four Seasons Hotel George V dans lequel officie le chef Eric Briffard.
L’établissement catalan El Celler de Can Roca, du chef Joan Roca, élu meilleur restaurant au monde par la revue britannique Restaurant en avril dernier, n’est que quatrième du Traveller’s Choice.
Enfin, encore du tricolore, Le Manoir aux Quat’ Saisons du chef français Raymond Blanc, situé près d’Oxford en Angleterre, est septième de ce classement mondial et premier du classement britannique. Il déchire le mangeur de grenouille!
