©Passat
Voilà une cuillère qui vous fera faire des prouesses !
Inventée par un maître pâtissier français, elle permet de dessiner et de peindre ce que l’on veut ou…presque sur des assiettes et des plats. Et pas seulement pour la pâtisserie.
En fait c’est une cuillère porte-plume…Certains diront la plume des grands chefs.
On la trempe dans un bol rempli de sauce, de coulis, de crème, de chocolat etc.
On s’en sert pour décorer des recettes présentées sur de la porcelaine, de la céramique, du verre, de l’ardoise…
On l’achète par 2, grande ou petite plume, et on trace des points, des traits, des lignes. La clef de la réussite, c’est de bien prendre en main son manche en silicone et de tenir la plume bien droite.
Bien sûr, il faudra s’entraîner avant le dîner du siècle et faire preuve d’inventivité par la suite. Pas besoin de faire dessin sur dessin. On peut la jouer sobre et ce sera du plus bel effet.
Isabelle Monrozier pour laradiodugoût
la Déco spoon est vendue dans une boite par deux, une grande et une petite avec un livret de recettes et d’astuces. 15 Euros dans les grandes surfaces alimentaires
