Elle s’appelle Laura Gosalbo. Cette jeune femme espagnole fait partie des lauréats des Gourmand World Cookbooks Awards remis cette année à Yantaï en Chine.
Ce festival créé par Edouard Cointreau récompense ainsi l’étonnant travail de Laura. Sa mère et sa grand mère touchées par la maladie d’Alzheimer n’avait pas pu lui transmettre leurs recettes de cuisine.
Laura Gosalbo et son Prix ©Thierry Bourgeon/laradiodugout.fr
Elle a donc réalisé « Sabors amb memòria » en dix exemplaires manuscrits, écrits, dessinés et même cousus à la main. Impossible de les acheter mais Laura Gosalbo a obtenu le prix du plus beau design du monde.
Un bel hommage rendu à toute une famille passionnée de cuisine.
souvenirs gourmands de la grand'mère Amélia ©laradiodugout.fr
Laura Gosalbo explique à Thierry Bourgeon pourquoi elle a voulu réaliser ce livre unique…
Thierry Bourgeon. laradiodugout.fr
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