Marc et sa rue /laradiodugout.fr
7 ans après il ne peut être présent pour le 10ème anniversaire du Festival ce week-end. Et pour cause: « Impossible de venir me dit-il. Après l’incendie de La Maison des Bois, l’an dernier, je suis en plein chantier de reconstruction à Manigo. Nous attaquons cette semaine la toiture. C’est décidé nous rouvrirons en mai. »Je lui demande quels ont été ses plus beaux souvenirs de Mougins: L’accueil d’abord. Un moment inoubliable parce que sincère et chaleureux. L’originalité ensuite d’un festival international mais familial. Une organisation professionnelle mais assurée aussi par des dizaines de bénévoles. Un lieu de rencontre magique , un vrai lien social entre chefs, journalistes et avec le public. C’est tout ça Mougins. C’est la grande communion de la cuisine! »
Invité d’honneur il avait voulu dire merci à sa façon. A la cérémonie de clôture du Festival, il s’était tout simplement incliné sur scène
en enlevant son célèbre couvre-chef noir devant le public. Un geste qu’aurait bien renouvelé Marco aujourd’hui.:
» Je vous promets que je reviendrai.. Je vous adresse mon coup de chapeau pour ce dizième anniversaire! »
Propos recueillis par Thierry Bourgeon. septembre 2015/laradiodugout.fr
Marc Veyrat évoque ses souvenirs de Mougins
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