un food truck qui déchire ©DR
Si vous faites partie des 10 millions de français (cf. sondage TNS Sofres) qui aimeraient manger des
moules-frites au moins 1 fois par semaine si c’était simple, pratique, accessible et bon marché, voici la solution: Moule Walker®. Un concept nomade de « Haute Goûture », snaking d’or 2016, que la Radio du Goût veut saluer.
Super idée: le plateau mains libres ©DR
C’est en s’installant à Trouville avec sa famille que Laurent Gasparian, a l’idée de permettre à chacun de savourer ce plat emblématique de la culture gastronomique française, à tout moment de la journée et en tout lieu.
Sur la promenade trouvillaise, la question lui est posée par des touristes à de multiples reprises :
» Monsieur, où peut-on manger de bonnes moules frites ? »
Roule ma poule. Voilà lancé le food-truck qui déchire!
Au menu:
Des moules sans coquilles…
Des sauces pour tous les goûts….
Des frites croustillantes et légères, cuites « minute »…
Le « Eat mains libres » (plateau de dégustation),pratique, ludique et hygiénique, où que vous soyez!
Exemple de prix: : 9,50€ pour 1 cassolette de moules marinières, 1 sauce au choix + 1 portion de frites + 1 soft
L’objectif: Développer, parallèlement à la France, un réseau de franchise sur les 5 continents. Aidons-les…
Thierry Bourgeon/ février 2016/laradiodugout.fr
CONTACTS
Siège
Moule Walker
21, rue Victor Hugo – 14360 Trouville – France
Tel . +33 2 31 81 40 03
contact@moulewalker.com
www.moulewalker.com
