©mondial des arts sucrés
L’Italie a été sacrée Championne du Monde de Pâtisserie sur le Mondial des Arts Sucrés 2016, après 4 jours d’intense compétition sous l’œil de 30 MOF et 10 Champions du Monde présents.
Le concours a récompensé l’excellence des deux chefs pâtissiers italiens, Sara ACCORRONI et Luigi Bruno D’ANGELIS.
Leurs créations, réalisées sur le thème des fonds marins, ont remporté l’adhésion du jury présidé par Philippe Segond, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur.
Tous les deux ans, 32 candidats du monde entier se rencontrent et confrontent l’excellence de leurs talents. C’est la France qui avait remportée le trophée lors de la dernière édition en 2014.
laradiodugout.fr/ février 2016
