un ruban gourmand ©ATV_MomentumProd
Vendredi dernier, Joël Robuchon, Chef le plus étoilé au monde a inauguré, son « Atelier » au cœur d’un des endroits les plus prestigieux de Shanghai, au sein d’un immeuble classé sur le Bund.
Pour l’ouverture de son vingtième restaurant dans le monde et le premier en Chine continentale, Joël Robuchon a convié l’ancien Premier Ministre, Jean-Pierre Raffarin, de hautes personnalités chinoises, Michel Bernardaud, Président du Comité Colbert ainsi que des représentants du monde du luxe.
Cette inauguration a également été l’occasion de réunir les représentants des investisseurs asiatiques de la future haute école de gastronomie, l’Institut International Joël Robuchon à Montmorillon (86-Vienne).
laradiodugout.fr/ 26 mars 2016
Shanghai vue depuis les fenêtres du restaurant AJR ©ATV MomentumProd
L’Atelier de Joël Robuchon Shanghai
3/F Bund 18
18 Zhongzhan East Road (E1)
Shanghai 200002
(Bientôt sur la Radio du Goût un reportage sur l’Atelier Joël Robuchon installé sur l’île Sentosa à Singapour.)
