Du 23 au 25 juin prochain c’est Daniel Boulud (voir Portrait) qui succédera à Thierry Marx, comme « star » des Etoiles.
Avec ce chef prestigieux, Mougins met de cap sur l’international. Le plus américain des chefs français vit au Etats-Unis depuis 34 ans et emploi près de 1000 personnes dans des établissement qui portent ses initiales DB à travers la planète.
A l’occasion de cette 12ème édition du Festival International de Gastronomie, ce sera un retour aux sources pour Daniel Boulud, formé notamment chez Roger Vergé au Moulin de Mougins!
Les Etoiles de Mougins.laradiodugout.fr/octobre 2016
