Le monde au bout d’une fourchette. C’est l’image qui a été choisie pour illustrer la 12ème édition des Etoiles de Mougins qui se tiendra du 23 au 25 juin.
Cette affiche nous invite aux voyages autour des cuisines du monde. Une déclinaison haute en couleurs qui rappelle l’atmosphère des cinq continents.
C’est Daniel Boulud, invité d’honneur qui donne le ton ! Un choix qui ne s’est pas fait par hasard, puisque ce chef a démarré sa carrière aux côtés de Roger Vergé au célèbre Moulin de Mougins.
Aujourd’hui à la tête du restaurant étoilé Daniel à New-York mais aussi d’autres établissements à Miami, Palm Beach, Washington, Boston, Las Vegas, Londres, Singapour, Montréal et Toronto, Daniel Boulud, natif de Lyon, est considéré comme leader dans le cercle des autorités culinaires en Amérique. Il est également l’un des chefs français les plus vénérés à New York, une ville qu’il a fait sienne depuis 1982.
En choisissant de s’ouvrir d’avantage encore aux saveurs venues d’ailleurs, Le Festival Les Etoiles de Mougins affirme sa vocation internationale et son rôle d’Ambassadeur de la Gastronomie à travers le monde ! Comme chaque année, La Radio du Goût vous fera vivre l’événement.
Thierry Bourgeon. laradiodugout.fr
EMBARQUEMENT les 23 – 24 – 25 juin 2017
LES ETOILES DE MOUGINS
Festival International de la Gastronomie
www.lesetoilesdemougins.com
