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Guillaume Gomez, aux cuisines de l’Elysée depuis 25 ans, a annoncé mercredi son départ pour occuper un nouveau rôle de « représentant personnel » d’Emmanuel Macron pour promouvoir « la gastronomie française ».
Dans un message sur son compte Twitter, il explique qu’il a décidé de s’éloigner des fourneaux pour « continuer à servir son pays différemment » après « une mûre réflexion ».
Âgé de 42 ans, Guillaume Gomez est entré à l’Elysée en 1997 et a depuis servi « plus de deux millions de repas pour quatre présidents et les 800 agents » de la présidence, rappelle-t-il dans son message.
Il était chef cuisinier du palais de l’Elysée depuis 2013, après avoir été adjoint.
Ses adjoints prennent le relais aux fourneaux en attendant une promotion ou l’arrivée d’un nouveau chef au piano de la Présidence.
février 2021/laradiodugout.fr
