Portrait Guy Savoy BEST OF ©Laurence MOUTON
Le nouveau classement La Liste des 1000 meilleurs restaurants du monde – Top 1000 – sera dévoilé par son Président Philippe Faure lors d’une cérémonie lundi 29 novembre.
On y retrouve Guy Savoy en première position pour la cinquième année consécutive ainsi que de nombreux Chefs français comme Arnaud Donckele, Alain Passard ou encore Gilles Goujon.
La deuxième place revient au restaurant Le Bernardin de New york. Les pays scandinaves sont également mis en lumière à travers ce classement tout comme le Japon qui est le pays ayant le plus de restaurants dans ce TOP 1000 avec 143 adresses.
Cette année, des prix spéciaux seront également remis aux chefs avec différentes thématiques : Prix de l’innovation digitale, Nouveaux talents de l’année, Prix de l’innovation, Prix de la responsabilité éthique et environnementale, Prix de l’authenticité et de l’artisanat, Nouvelle destination gastronomique ou encore Ouverture de l’année.
La Liste Special Award winners mosaic FINAL.
