« La bière donne du relief à notre plat pays ». C’était le slogan d’une pub pour la Stella Artois, il y a quelques années… Avis aux amateurs : le dernier weekend d’avril , les 27 et 28, se tiendra à Leuven le Zythos Bier Festival. Une occasion unique de découvrir et de déguster l’une ou l’autre des 500 bières différentes amoureusement élaborées par quelque 100 brasseurs. C’est, à n’en pas douter, la manifestation européenne la plus importante consacrée exclusivement à la bière. On y vient du monde entier. Mais avant d’aller plus loin et de réserver votre weekend, décryptage car le sujet n’est pas si frivole et nécessite quelques précisions qui pourraient bien remettre certaines pendules à l’heure…
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