Seabel Alhambra Beach Golf et Spa, une perle en Tunisie

DU 11 novembre 2019

le bâtiment central de l’hotel ©JC.Boudet

Situé entre les parcours de golf d’El Kantaoui et la mer, le Seabel Alhambra Beach Golf et Spa est un hôtel club de 225 chambres lové au sein d’un parc de 11 hectares en bord de mer, dans un cadre verdoyant au milieu des oliviers, jasmins, bougainvilliers et autres cocotiers.

Son architecture néo-mauresque vous invite à goûter les charmes andalous.

Les services proposés sont multiples, tant pour les adultes que pour les enfants.

tisanerie ©JC.Boudet

Le spa de 2000 m² dispose de 20 cabines de soins prodigués par des professionnels parmi lesquels des kinésithérapeutes diplômés. Après les soins la tisanerie est l’un des lieux de repos mais aussi la piscine à débordement avec le jacuzzi dont la température de l’eau oscille entre 27° et 29°. Ses quatre jets massants procurent un bien-être certain.

jacouzzi ©JC.Boudet

Côté saveurs une brigade d’une trentaine de cuisiniers est dirigée par le chef Hassen Hamdi

chef Hassen Hamdi ©JC.Boudet

Tout juste la cinquantaine, originaire de Kairouan, il a effectué ses études de cuisine, passé son brevet professionnel puis a pris la direction de l’Europe pour y effectuer des stages. L’une des étapes les plus marquantes fut son passage chez un certain M. Paul Bocuse. Il y a pire pour parfaire un apprentissage.

Entre Le Grenade, restaurant buffet, le restaurant de la piscine et celui de la plage ce sont plus de 1500 repas qui sont servis quotidiennement. Rien qu’au petit déjeuner, 600 œufs sont transformés chaque jour en omelette, œufs au plat, coques ou durs.

Pour le déjeuner et le dîner il y a une spécialité tunisienne chaque jour ainsi que du poisson frais pêché dans la région et un choix varié d’autres mets. Les légumes bios proviennent du Potager du Chef : tomates, pommes de terre, poivrons, carottes, courgettes, aubergines etc

des goûts et des couleurs © JC.Boudet

Le soir c’est au bar Le Cordoue que les gens se retrouvent pour déguster un cocktail avec ou sans alcool avant de passer à table.

Au restaurant de la piscine (sur réservation) l’ambiance est plus feutrée et il y a plus de recherche et de raffinement dans les mets proposés. C’est l’endroit idéal pour passer une soirée entre amis ou fêter un anniversaire par exemple.

restaurant piscine ©JC.Boudet

Selon le type de vacances que vous recherchez le choix est multiple. Sur place, une équipe d’animation conséquente vous fera découvrir le water polo ou d’autres activités variées à l’eau ou au sec. Sur la plage vous pourrez choisir de simplement profiter des rayons du soleil ou de l’ombre des parasols ou bien de pratiquer la voile, la planche à voile, le jet-ski ou tout un choix d’activités nautiques. Si vous êtes plus terrestre de nombreux courts de tennis sont à votre disposition, en quick mais aussi en terre battue. A vous de choisir.

Enfin, pour les golfeurs, les deux parcours de 18 trous situés face à l’hôtel ont été dessinés par l’architecte américain Ronald Fream, comme presque tous les golfs de Tunisie.

marché de Kairouan ©JC.Boudet

Si vous préférez visiter l’intérieur du pays l’hôtel pourra vous proposer des excursions à Kairouan et son marché aux choix multiples ou encore aller dans la montagne pour découvrir les villages berbères et goûter leur pain cuit dans un four en terre cuite appelé tabouna. Les galettes y sont plaquées à même les parois. C’est surprenant pour un occidental mais c’est très bon.

Pour les enfants deux clubs juniors sont à disposition : l’un pour les 4 à 7 ans, l’autre pour les 8 à 12 ans. Ensuite, emmenez-les faire une promenade en mer au départ du port d’El Kantaoui sur le bateau pirate. Ils adoreront.