Lorsqu’on évoque Louis XIV, on oublie parfois qu’il a aussi gouverné par les plaisirs du goût. Les historiens le savent. Pour la plupart, ils considèrent que la haute gastronomie française a pris naissance ici...
Lundi 25 novembre 2013, à 18h, Michel Guérard, propriétaire et Grand Chef Relais & Châteaux des Prés d’Eugénie (Landes), recevra le Prix François Rabelais. Une première pour un cuisinier ! Placée sous l’égide de...
La 19ème édition du Trophée GOSSET CELEBRIS, qui récompense cette année deux très belles initiatives gastronomiques, s’est déroulée au Pavillon Gabriel, à Paris. A cette occasion, le jury présidé par Jean-Pierre Cointreau a mis...
Ce bimestriel gratuit consacré à la gastronomie est un vrai bonheur à feuilleter. Edité par Treize Communications on le trouve sur le net et dans toute une partie du Sud-Ouest, de la région Midi-Pyrénnée...
C’est la consternation. Durant la fermeture du célèbre établissement de Léa Linster à Frisange, au Luxembourg, des cambrioleurs ont réussi à dérober tout un coffre-fort. Ce dernier renfermait ce qui pour la seule femme...
FilmoTV, plateforme de VOD/SVOD dédiée aux cinémas, consacre une partie de sa programmation aux plaisirs du palais. La Radio du Goût a aimé l’idée de cette thématique. « Toujours porté par l’envie de faire découvrir...
Le Crédit Agricole, en partenariat avec le Bottin Gourmand, lance aujourd’hui Talents Gourmands Crédit Agricole© , un grand concours inédit organisé dans 26 terroirs, afin de valoriser le patrimoine culinaire français et de révéler des...
La cinquième édition du Trophée Jean Rougié du foie gras et de la truffe se tiendra le samedi 18 janvier 2014 lors de la Fête de la Truffe à Sarlat. Une édition placée sous...
Les nouvelles crèmes Bonne Maman, seront mises à l’honneur durant un évènement grand public du 9 au 12 octobre prochain: « Dans la cuisine de Bonne Maman » Bonne Maman installera sa Cuisine au...
Certes, l’Unesco a inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité le repas gastronomique français avec ses rituels, sa convivialité et son art de vivre, qui comprend au menu le traditionnel gigot d’agneau. Vous ne me...
A découvrir ou réécouter, la chronique Planète Géo du dimanche 8 septembre sur France Info. Sandrine Marcy nous parle du business des chaînes de restaurant en Chine. Les établissements gastronomiques ont, à leur tête,...
Désormais 33 restaurants du Gers bénéficient du Label Les Tables du Gers garantissant une cuisine de qualité élaborée avec des produits du terroir dans un cadre accueillant. A travers cette sélection on découvre une...
Le célèbre Fouquet’s est un restaurant qui s’adapte aux problématiques de son temps. Dès le 12 septembre, l’Hôtel Fouquet’s Barrière et son Chef des cuisines, Jean-Yves Leuranguer (MOF) ajoute à la carte un menu...
Le maître chocolatier roannais installe pour la première fois une boutique à Lyon, à deux pas des Cordeliers. Au 32 rue de Brest, au cœur de la presqu’île, François Pralus ouvre un nouvel espace...
Le Relais & Châteaux Domaine Les Crayères (à Reims) déjà sacré comme étant l’un des plus beaux hôtels de luxe en France, a été nommé par le prestigieux magazine américain « Travel+Leisure » comme...
