Category: Entrées

par Marie Paul Hennuyer— recette pour 4 personnes temps de préparation : 30 mn temps de cuisson : 35 mn température de cuisson : 160° difficulté : débutant coût : tous les jours Ingrédients 500...

par Angelo Lupo— recette pour 4 personnes difficulté : intermédiaire Ingrédients 500 g de queues d’écrevisses 500 g de pâtes (cavatelli) 4 cuillère(s) à soupe de huile d’olive extra vierge 1 bel oignon rouge 1...

par Laurence Fontaine— recette pour 8 personnes temps de préparation : 20 mn temps de cuisson : 40 mn température de cuisson : 240° difficulté : moyen coût : jours de fêtes Ingrédients 700 g...

par La confrérie du Gâteau Battu— recette pour 8 personnes temps de préparation : 30 mn temps de cuisson : 30 mn température de cuisson : 150° difficulté : initié coût : tous les jours...

par Marie Ange Quignon— recette pour 4 personnes temps de préparation : 30 mn temps de cuisson : 40 mn difficulté : moyen coût : tous les jours Ingrédients 1 carotte 2 oignons 25 cl...

par Marie ange Quignon— recette pour 4 personnes temps de préparation : 40 mn temps de cuisson : 45 mn température de cuisson : 180° difficulté : moyen coût : jours de fêtes Ingrédients 24...

par La mère de Dave— difficulté : moyen Ingrédients 300 g de veau (sous noix) 300 g de porc (échine) 100 g de barde 1 gousse d’ail 1 feuille(s) de laurier 1 verre(s) de...

par Christophe Le Borgne/France BLEU PAYS BASQUE— recette pour 6 personnes temps de préparation : 40 mn difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 32 pièces de sardine 150 g de salade frisée 1 demi...

par Christophe Le Borgne/ France BLEU PAYS BASQUE— recette pour 6 personnes temps de préparation : 30 mn Ingrédients 6 pavés de thon rouge (150g pièce) 2 oignons 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 3...

par Christophe Le Borgne. France BLEU PAYS BASQUE— recette pour 6 personnes temps de préparation : 30 mn difficulté : débutant coût : tous les jours Ingrédients 200 g de de salade 6 tranche(s) de...

par Christophe Leborgne, le chef de France Bleu Pays Basque— recette pour 6 personnes temps de préparation : 30 mn difficulté : moyen coût : tous les jours Ingrédients 200 g de salade de mesclun...

par Anne-Sophie Pic— recette pour 6 personnes temps de cuisson : 40 mn Ingrédients 6 petits potimarrons 1 kg de chair de potimarron 4 carottes 1 gousse d’ail 1 gros oignon 1 branche(s) de thym...

par Flora Mikula— Ingrédients 1 kg de betteraves crues 2 carottes 1 navet 1 oignon 1 bouquet garni 1 cuillère(s) à café de vinaigre 1 cl de vin blanc 1 l de bouillon de...

par Christian Ignace, cuisinier— recette pour 4 personnes temps de cuisson : 12 mn température de cuisson : 180° Ingrédients 75 g de eau 50 g de lait 50 g de beurre 90 g de...

par Christian Ignace, cuisinier— recette pour 6 personnes coût : tous les jours Ingrédients 36 huîtres plates (de préférence) ou spéciales n°1 ou 2 1 verre de champagne ou de vin blanc sec 1 cuillère(s)...