Entrées – Page 25

Category: Entrées

Pâté de tête

par Luc Morisset. Charcuterie La Campagnarde. Montebourg— difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 1 tête de porc salée 1 oignon du persil Acheter une tête de porc salée. La cuire au bouillon. La...

Pot au feu

difficulté : débutant coût : mini Ingrédients Une grande classique!

Jambon ananas/tête de veau

difficulté : débutant coût : mini Ingrédients La tête de veau est proposée ici dans une présentation délicate et légère.

Crème de céleri à la moutarde fouettée

par Olympe Versini, Restaurant Casa Olympe— recette pour 4 personnes difficulté : débutant coût : mini Ingrédients 1 gros céleri rave 30 cl de bouillon 60 cl de crème Fleurette du gros sel 2 grains...